Milli Gün bayramından bəri milli tərəvəzin qiyməti xeyli artıb. Kənd Təsərrüfatı və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin statistikasına əsasən, oktyabrda (18-dək) əsas monitorinq altında olan 28 növ tərəvəzin ölkə üzrə orta topdansatış qiyməti hər kiloqramı üçün 4,87 yuan təşkil edib ki, bu da sentyabrın sonuna nisbətən 8,7% artıb. Son üç ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 16,8%. Bunlardan xiyar, balqabaq, ağ turp və ispanağın orta qiymətləri əvvəlki ayla müqayisədə müvafiq olaraq 65,5%, 36,3%, 30,7% və 26,5% artıb. Nisbi olaraq dayanıqlı saxlanılan və daşınan tərəvəzlərin qiymətləri sabit qalıb.
Tərəvəz qiymətlərindəki son anormal sıçrayış əsasən yağış və aşağı temperaturdan təsirlənir. Bu payızda yağıntılar bütün ildəkindən çox açıqdır. Xüsusilə sentyabrın sonundan sonra şimalda geniş miqyaslı davamlı yağıntılar olur və temperatur sürətlə aşağı düşür. Böyük miqyaslı və uzunmüddətli fasiləsiz yağıntılardan təsirlənən Liaoning, Daxili Monqolustan, Şandunq, Hebey, Şansi və Şaansi kimi şimalda tərəvəz istehsal edən ərazilərdə bir çox tərəvəz sahələri su altında qalıb. Açıq sahədə əkilmiş tərəvəzlər əvvəllər mexaniki üsulla yığılırdısa, indi gölməçə ilə yalnız əllə yığıla bilir. Tərəvəz yığımı və daşınması xərcləri xeyli artdı və buna uyğun olaraq qiymət də qalxdı. Oktyabr ayından təzə və yumşaq tərəvəzlərin bazar həcmi xeyli azalıb, oktyabrda bəzi sortların orta qiyməti kəskin artıb, ümumi tərəvəzin qiyməti də sıçrayıb.
Pekinin Sinfadi bazarında təzə və yumşaq tərəvəzlərin qiyməti yüksək olub. Xüsusilə, keşniş, şüyüd, yağlı buğda, boş yarpaq kahı, acı xrizantema, xırda ispanaq və Çin kələmi kimi kiçik yarpaqlı tərəvəzlərin alış qiyməti bahalaşıb. Şimal qışında ən çox yayılmış Çin kələminin orta qiyməti keçən ilin eyni dövründəki 0,55 yuan/kq-dan təxminən 90% artaraq 1,1 yuan/kq-a çatıb. Yeni tərəvəz məhsulu bazara çıxana qədər şimal bölgəsində tərəvəz tədarükü çatışmazlığını aradan qaldırmaq çətin olacağı gözlənilir. Xinfadi bazarındakı analitiklər, “Xinfadi bazarındakı tacirlər tərəvəzlərin cənubdan şimala və qərbdən şərqə daşınmasına ilk olaraq başladılar. Əvvəlcə Qansu, Ningxia və Shaanxi-də gül kələm və brokoli aldılar. İndi yerli gül kələmi tamamilə alınıb; Yunnanda qrup kahı, kolza və yağlı buğda tərəvəzləri aldılar və indi bir çox yerlərdən alıcılar da oradan aldılar ki, bu da bu tərəvəzləri qıtlıq yaradır. Bu həftə yalnız Quangxi və Fujiandan olan inək noxudları Guangdongda pırasa tədarükü hələ də təmin edilə bilər, lakin bir çox yerdən alıcılar da oradan alırlar və bu tərəvəzlərin yerli qiymətləri də qaldırılıb. ”
Yağışlı və aşağı temperaturun payızda tərəvəz tədarükünə mənfi təsirləri dərhal və gecikmiş təsirlərə bölünə bilər: ani təsirlər əsasən tərəvəzlərin yavaş böyümə sürəti və qısa müddətdə bərpa oluna bilən əlverişsiz yığımdır; gecikmiş təsirlər əsasən tərəvəzlərin özlərinə dəyən ziyandır, məsələn, kök və budaqların zədələnməsi, bərpası uzun müddət tələb edir, bəziləri isə hətta birbaşa bazar həcmini itirir. Ona görə də sonrakı mərhələdə Gürcüstanda tərəvəzin qiyməti artmaqda davam edə bilər, xüsusən də zərər çəkmiş rayonlarda bəzi sortların qiyməti bir müddət yüksək qala bilər.
Gələcəyə ümidlə baxsaq, bu il tərəvəz qiymətlərinin ümumən yüksək olması və əkinçilərin əkin sahələrini genişləndirmək niyyətinin güclü olması səbəbindən Şimalın soyuq və sərin ərazilərində yay tərəvəzlərinin əkilməsi sahəsi ildən-ilə artıb və saxlanmağa davamlı tərəvəzlərin tədarükü kifayətdir. Hazırda Çində tarlada tərəvəz sahəsi təxminən 100 milyon mu təşkil edir ki, bu da ilbəil düz və bir qədər artıb, payız-qış aylarında tərəvəz tədarükü təmin olunub. Həmişə olduğu kimi, sentyabrın sonundan sonra tərəvəz tədarükü yeri cənuba doğru hərəkət edəcək. Mənşədən verilən rəyə görə, cənub məhsuldar ərazilərdə tərəvəzlər yaxşı inkişaf edir və onların əksəriyyətini cədvəl üzrə normal siyahıya salmaq olar. Tərəvəz tədarükü yerlərinin yay və payız aylarında transformasiyası arasında əlaqə ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə əsasən daha yaxşıdır. Noyabrın ortalarına qədər Jiangsu, Yunnan, Fujian və digər bölgələrdə cənub tərəvəzlərinin siyahıya alınacağı gözlənilir. Bu bölgələr yağışdan daha az təsirlənəcək və sıx tədarük vəziyyəti müəyyən qədər yumşaldılacaq və tərəvəzin qiyməti bütün il ərzində orta hesabla eyni səviyyəyə düşə bilər.
Göndərmə vaxtı: 02 noyabr 2021-ci il